Сицилия - является одним из самых крупных итальянских островов, разделен проливом Мессина(Messina) от Италии, омываемый Ионическим, Тирренского и Средиземного морей.
На Сицилии обнаружены многочисленные следы древних стоянок времён неолита, а племена бронзового периода - сиканы и сикулы - оставили после себя богатое наследие в виде характерных городищ. С VIII в. до н. э. Сицилия была колонизированна финикийцами, грекам и карфагенянами, а с III в. до н. э. попадает под гнёт Рима, став самой первой римской провинцией. С V в. н. э. остров постепенно переходит под власть вандалов, остготов, византийцев, арабов и норманнов, став важным центром во времена средневековья для крестовых походов. В XIII веке остров Сицилия попадает под власть королей Арагона, в 1713 году переходит к Савойскому герцогству, а с 1720 года - к Австрии, с 1735 по 1860 год здесь правят неаполитанские Бурбоны. В 1860 году очередное народное восстание на Сицилии при поддержке Гарибальди приводит к падению Бурбонов, и в 1861 году остров входит в состав объединённого Итальянского королевства. В 1947 году Сицилия получила автономию.
Сицилия - это один из красивейших островов Италии, иногда её называют: "жемчужиной Южной Италии".
Природа, здесь кажется, наделила красотой: горы, холмы и, прежде всего Средиземное море, с его невероятными цветами, его кристально чистой водой и красотой морского дна, в чем не уступает тем, в других морях.
Здесь, в Средиземном море, с его многочисленными островками разбросаны по всему побережью Сицилии, предлагает уникальные по своей красоте пейзажи.
С каждым годом возрастает поток туристов на Сицилию, этот регион богат историей, которые рассказывают о древнем происхождении Сицилии, которую называли в древности Trinacria.
Провинций региона: Палермо (Palermo) (столица региона), Агридженто (Agrigento), Катания (Catania), Кальтаниссетта (Caltanissetta), Энна (Enna), Мессина (Messina), Рагуза (Ragusa), Сиракузы (Siracusa) и Трапани (Trapani).

Этна, это самый большой действующий вулкан Европы, находящийся в восточной части Сицилии. Его впечатляющие извержения создавали уникальный ландшафт на протяжении веков. Валье-дель-Бове (Долина Вола), долина у подножия вулкана достигает 1000 м, ледник Гротта дель Гело (Grotta del Gelo), который является единственным существующим вечный ледник в этих широтах, заповедник Gole dell'Alcantara является густой сетью скалистых каналы заполненых холодной водой из реки Алькантара, эти ущелья одно лишь из некоторых чудес которыми можно полюбоваться, посетив этот природный рай.
Вокруг Сицилии много небольших островков, но Эолийские острова, перечисленны в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, заслуживают особого внимания. Архипелаг состоит из 7 островов - Липари (Lipari), Вулкано (Vulcano), Стромболи (Stromboli), Салина (Salina), Филикуди (Filicudi), Аликуди (Alicudi) и Панареа (Panarea) - и ряд островков и скал различных размеров. История Эолийские острова неразрывно связана с вулканами, "художники", которые создали эти великолепные природные шедевры, здесь Вы сможете окунуться в глубокую синеву моря, совершить экскурсии и посетить множество пещер, расположенных вдоль побережья, отдыхнуть на небольших, девственных пляжах, омываемые кристально чистой водой и наслаждиться вкусной местной кухней и рыбными блюдами.
Любители походов могут пойти на экскурсии по сицилийским природным паркам, а те, кто не любят хождения можете выбрать для изучения этих замечательных мест верхом на лошади или поездка на горном велосипеде.
Италия всегда считалась одной из самых популярных мест для любителей термальных вод, одна из форм оздоровления организма, существующих в Италии с римских времен. Сицилия это край воды и вулканов, предлагает широкий спектр предложений для тех, кто желает отдохнуть от стрессов и повседневной жизни, которые могут выбрать из регенерирующего лечебного, до косметических процедур. Наиболее известным курортом являюется Sciacca, с его знаменитыми Стуфе ди Сан Калоджеро (Stufe di San Calogero), которые являются термальными источниками, где высокая концентрация пара и температурой воды около 60 °C, или термы Ачиреале (Acireale), где подземные воды моря смешиваются с серой вулкана Этна.
Для любителей культурного туризма, Сицилия является источником знаний, истории, искусства и культуры. Знаменитые писатели, такие как Сальваторе Квазимодо, Джованни Верга, Луиджи Пиранделло, Леонардо Шаша, Томази ди Лампедуза, нашли здесь вдохновение, чтобы написать великие произведения, как "Барса" или "House by the Medlar Tree".
Тепло и радость жизни сицилийцев можно увидеть во время празднования карнавала, счастливый и самый красочный праздник года. Ачиреале карнавал определяется как самый красивый карнавал на Сицилии, за креативность и оригинальность.
Многие фестивали посвященны святым Сицилии, а также, смесь веры, фольклор и традиции, рассказывают о Сицилии , её глубокой религиозности. Фестиваль Святого Розалии в Палермо, фестиваль Санкт-Агата в Катании только несколько из многих событий, которые происходят каждый год во всем регионе.
Изобилие и тепло этой земли влияет на вкус сицилийской пищи.
Широкий выбор закусок, чтобы подогреть аппетит, крокеты из риса с cazzilli и crispeddi в Катании.
Знаменитая сицилийская выпечка, в основном, приготовлена с сыром рикотта и миндального теста.
Многие сицилийские продукты находятся под защитой и DOP марки IGT качества.
Оливковое масло, сочные красные апельсины и сладкий виноград Canicatti, Пачино помидоры и каперсы Пантеллерия, опунции и маслины Nocellara дель Belice являются одними из лучших продуктов, которые выделяют сицилийскую пищу от остальной средиземноморской кухни.
Тем не менее, мы не можем умолчать о самых известных сырах, таких как Ragusano и пекорино, или вкусную колбасу, как Ангела салями, или различных типов хрустящего хлеба, как хлеб из Dittaino.
И всё это запить стаканом отличного крепкого и насыщенного сицилийского вина, которое идеально подходит для этой вкусной еды.